Функции
iCookingSuite, интеллектуальный помощник с 6 режимами работы: Мясо, Рыба, Овощи и гарниры, Яичные
блюда, Молоко и десерты, Супы и соусы или 5 способов приготовления (варка, жарение, приготовление во
фритюре, тушение и Finishing) позволяют легко добиться нужного результата автоматической настройкой
идеального процесса приготовления.
Предварительные настройки в соответствии с национальными предпочтениями парамеров приготовления
независимо от установленного языка, возможность выбора одной из двух дополнительных региональных
кухонь
Ручной режим: обработка со свободно регулируемой температурой жидкости, температурой дна тигля или
температурой масла. Диапазон температур: 30 °C–250 °C
Управление энергией iVarioBoost
Создание пользовательских профилей MyDisplay для конкретной конфигурации аппаратов и управления,
например, индивидуальный главный экран
1200 свободно программируемых программ, содержащих до 12 шагов, с возможностью выбора названия
Подъемное устройство AutoLift для приготовления в корзинах
Определение рабочей среды в тигле: ожог маслом невозможен
Приготовление с разницей Дельта-T для щадящего приготовления больших кусков мяса
Щадящее приготовление деликатных продуктов
Управление
10,1'' цветной TFT-дисплей с емкостным сенсорным дисплеем, с интуитивно понятными символами и простым
интуитивным управлением
Центральный регулятор с функцией "Push" для подтверждения ввода данных
Навигация по меню доступна более чем на 40 языках
«Top 10» избранных наиболее часто выбираемых процессов приготовления и ручных программ iCookingSuite, которые легко отыскать в избранном под звездочкой на главном экране
Цифровая индикация температуры
Отображение заданных и фактических показателей
Цифровой таймер, 0-24 часа, с постоянной настройкой, настройка в формате «ч/мин» или «мин/сек» по выбору
Регулируемый звуковой сигнал и контрастность дисплея
Комплексная контекстная функция поиска и справки
Цифровое руководство пользователя с практическими советами и разнообразными примерами использования, которые можно запустить в виде пути приготовления непосредственно из руководства
Контроль аппарата с ПК, смартфона или планшета с помощью ConnectedCooking
Характеристики оснащения
Нагревательная система iVarioBoost
Чувствительное и устойчивое к царапинам высокопроизводительное дно тигля
Термозонд с 6 точками измерения (1 термозонд на тигель)
Спуск воды после варки или очистки непосредственно через встроенный слив в тигле
Встроенный эргономичный ручной душ с возвратным механизмом, переключаемой струей (точечная и рассеянная струя) и функцией перекрывания воды
Встроенная розетка, 1 NAC 230 B
Выбор единицы измерения температуры: °C или °F
>Магнитный держатель термозонда
Наклон тигля осуществляется с помощью электроцилиндра
Подача воды для автоматического заполнения тигля с точностью до литра
Ёмкость: 2 x 13 дм2, 2 x 17 л
Порций на раздачу: от 30
